Cannelle pour exportation importation

Cannelle pour exportation importation

Nom du produit : Cannelle pour exportation importation

Disponibilité : Toute l’année

Capacité du contenant : 20 conteneurs et par conteneur de 40 conteneurs

Saison de la récolte de la cannelle : TOUTE L’ANNÉE

Emballage

Sacs en papier

Sacs en PP

Description du produit

La cannelle destinée à l’exportation et à l’importation est le nom commun de la plante vivace Cinnamomum sp., de la famille des Lauracées. Le genre Cinnamomum compte des centaines d’espèces originaires des régions tropicales et subtropicales. Cette épice est récoltée à partir de l’écorce interne du cannelier.

Il existe deux principales variétés de cannelle destinées à l’exportation et à l’importation commercialisées en Europe : la cannelle de Ceylan (Cinnamomum zeylanicum) et la cannelle de Chine (Cinnamomum cassia). La cannelle de Chine est la plus sucrée des deux. La cannelle de Ceylan, souvent appelée cannelle véritable, a un goût plus doux, est plus fine et contient moins de coumarine (un composé naturellement odorant et modérément toxique) que la cannelle de Chine. La cannelle de Chine, l’écorce du cassia, un arbre à feuilles persistantes, est une épice similaire à la cannelle, mais plus grossière et moins parfumée. Elle est donc considérée comme de moindre qualité. Dans cette étude, le terme « cannelle » est utilisé comme terme générique pour les deux espèces. Lorsqu’une espèce spécifique est visée, elle est spécifiquement appelée « cannelle de Chine » ou « cannelle de Ceylan ».

La cannelle destinée à l’exportation et à l’importation est largement cultivée en Chine, en Indonésie, au Sri Lanka et dans les régions côtières de l’Inde et du Vietnam. Les données statistiques présentées dans ce document sont basées sur les codes de la Nomenclature combinée (NC). La NC utilise les codes du Système harmonisé (SH) pour classer les produits. Les codes utilisés dans cette étude sont listés ci-dessous. Alors que le premier code (09061100) concerne exclusivement le Cinnamomum zeylanicum (cannelle de Ceylan), le deuxième code (09061900) inclut la cannelle de Chine. Les fleurs de cannelier mentionnées sous ce code devraient jouer un rôle très limité dans le commerce. Le troisième code (09062000), pour la cannelle concassée et moulue, inclut à la fois la cannelle de Chine et la cannelle de Ceylan.

Pour visionner une vidéo sur ce produit, cliquez sur le lien suivant.

https://www.cbi.eu/market-information/spices-herbs/cinnamon-market-potential

https://deltaspiceegy.com/index.php/cinnamon-for-export-and-import/