Poivre blanc exportation importation

Poivre blanc exportation importation

Nom du produit : Poivre blanc destiné à l’exportation et à l’importation
Saison de récolte : TOUTE L’ANNÉE
Conditionnement
Sacs en papier
Sacs en PP
Nom botanique
Poivre blanc
Saison
Disponible toute l’année
Conditionnement
25 kg
Capacité de production annuelle
150 tonnes
Caractéristiques
FAQ – Poivre blanc 620 g/l d’Égypte
CARACTÉRISTIQUES VALEUR
FAQ Qualité
Densité g/l
620 g/l
Humidité
14 %
Adjuvant
0,5 %
Description : Le poivre blanc est composé uniquement des graines du fruit mûr du poivrier, dont la fine peau foncée (chair) est retirée. Ce processus est généralement réalisé par un procédé appelé rouissage, qui consiste à faire tremper les baies de poivre rouge bien mûres dans l’eau pendant environ une semaine afin que la chair du grain se ramollisse et se décompose. Le frottement permet ensuite d’enlever les restes du fruit, puis de sécher les graines nues. Parfois, la couche externe est retirée des graines par d’autres méthodes mécaniques, chimiques ou biologiques. Le poivre blanc moulu est couramment utilisé dans les cuisines chinoise, thaïlandaise et portugaise. Il est parfois utilisé dans d’autres cuisines, notamment dans les salades, les sauces légères et les purées de pommes de terre, en remplacement du poivre noir, car ce dernier se démarquerait visiblement. Cependant, le poivre blanc est dépourvu de certains composés présents dans la couche externe de la drupe, ce qui lui confère une saveur différente.

Valeur nutritionnelle du poivre blanc pour l’exportation et l’importation

Le poivre blanc ne contient pas de sodium, ce qui en fait un aliment sûr pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle. Il ne contient pas de graisses saturées, ce qui est idéal pour les personnes soucieuses d’une alimentation saine. La teneur totale en glucides est de 23 %, et l’apport nutritionnel est de 104 % pour 100 grammes de poivre blanc.

Le poivre blanc apporte 296 calories pour 100 grammes. De plus, il contient 35 % de vitamine C et 26 % de calcium. Le manganèse est riche en manganèse, ce qui contribue au bon métabolisme.

Le sélénium, présent dans le poivre blanc, est connu pour améliorer les hormones sexuelles masculines et traiter l’impuissance. Le zinc, présent dans le poivre blanc, contribue à améliorer la motilité et le nombre de spermatozoïdes. Le zinc favorise la densité musculaire et la croissance des cheveux.

Pour visionner une vidéo sur ce produit, cliquez sur le lien suivant.

https://deltaspiceegy.com/index.php/white-pepper-for-export-and-import/

https://www.thespruceeats.com/about-white-pepper-694250