graines de lentilles exportation

graines de lentilles exportation

Lentilles rouges / Lentilles jaunes / Lentilles vertes
Humidité des graines de lentilles pour l’exportation et l’importation : 14 % max.
Adjuvant : 0,5 % max.
Taux d’imperfection : 3 % max.
Délai de livraison : 7 à 10 jours après paiement
Quantité minimale de commande : 25 tonnes

Les graines de lentilles sont l’un des plus anciens aliments santé au monde. Les premiers cultivateurs ont cultivé ces haricots au Moyen-Orient en 8 000 avant J.-C., et ils ont depuis progressé vers l’Ouest. Les Grecs considéraient ces haricots comme un aliment de pauvre, tandis que les Égyptiens les considéraient souvent comme un mets royal.

Les graines de lentilles sont arrivées en Amérique au début du XVIe siècle. Pendant la Seconde Guerre mondiale, elles ont commencé à être considérées comme un substitut de viande économique et riche en protéines.

Ce haricot en forme de lentille existe en plusieurs variétés, les plus courantes étant les haricots bruns, verts et rouges. Les diététiciens apprécient cet aliment sans gluten pour ses nombreux bienfaits nutritionnels. Les cuisiniers apprécient sa saveur subtile qui en fait un support idéal pour d’autres ingrédients et assaisonnements.

Bienfaits des graines de lentilles pour la santé
Comparées aux autres légumineuses, les lentilles sont les deuxièmes plus riches en protéines (le soja arrive en tête). Associées à une céréale complète, comme le riz brun, elles offrent la même qualité de protéines que la viande. Mais en remplaçant la viande rouge ou transformée par des lentilles, vous faites un choix plus sain pour votre cœur.

Les protéines sont essentielles à la construction des os, des muscles et de la peau. Elles peuvent également réduire l’appétit, car elles procurent une sensation de satiété plus longtemps que les autres nutriments.

Les fibres sont également rassasiantes. Les graines de lentilles, exportées et importées, en contiennent beaucoup. Une seule portion couvre 32 % des besoins quotidiens en fibres. Elles peuvent réduire le cholestérol et protéger contre le diabète et le cancer du côlon. Une dose quotidienne de fibres favorise l’élimination des déchets dans le système digestif et prévient la constipation.

Le potassium, l’acide folique et le fer contenus dans les graines de lentilles, exportées et importées, offrent également de nombreux bienfaits. Le potassium neutralise les effets néfastes du sel et réduit la tension artérielle. L’acide folique protège votre cœur et contribue à la formation des globules rouges. Si vous êtes enceinte, l’acide folique est important pour le développement de votre bébé. Le fer contribue à prévenir la fatigue.

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https://www.webmd.com/food-recipes/benefits-lentils

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