Os de calmar l’exportation

Os de calmar l’exportationLargeur : 4 cm et plus
Humidité : 10 % max
Teneur en calcium : 34 % min
Cassé : 3-5 % maxBienfaits des os de calmar destinés à l’exportation et à l’importation (seiche)
Caractéristiques du calmar (seiche)
Les os de calmar destinés à l’exportation et à l’importation appartiennent à la famille des céphalopodes. Le calmar possède 10 pattes ou bras. Il les utilise pour nager, ramper, s’accrocher aux pierres et attraper ses proies.

Le calmar est parfois appelé « caméléon des mers » car il change de couleur selon les situations. Il change de couleur pour se cacher des prédateurs et aussi pour communiquer avec les autres poissons.

Bienfaits de la seiche (calmar)
Les os de calamar, destinés à l’exportation et à l’importation, présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Leurs bienfaits et leurs excellentes valeurs nutritionnelles contribuent à prévenir et à traiter de nombreuses maladies. Riche en vitamines et minéraux, le calamar peut améliorer votre santé. Sa chair, tendre et blanche, est délicieuse. Le calamar est idéal pour les personnes suivant un régime pauvre en glucides et riche en protéines. 100 g de calamar contiennent 79 calories, 0,7 g de matières grasses, 16,2 g de protéines et 0,8 g de glucides. Il est riche en acides gras saturés insaturés, en acide eicosapentaénoïque (EPA) et en acide docosahexaénoïque (DHA). Il est une excellente source de nombreuses vitamines.

Les os de calmar, destinés à l’exportation et à l’importation, apportent à l’organisme de nombreuses vitamines essentielles telles que la vitamine A, la vitamine C, la niacine, la riboflavine, la vitamine B6, l’acide folique et la vitamine B12. Le calmar est également riche en minéraux essentiels tels que le calcium, le magnésium, le fer, le phosphore, le potassium, le sodium, le zinc, le cuivre, le manganèse et le sélénium. Ainsi, en achetant du calmar, vous bénéficiez de ses nombreux bienfaits pour la santé, ainsi que de son goût délicieux.

Protéines dans les os de calmar (seiche) destinés à l’exportation et à l’importation
100 g de calmar de différentes espèces fournissent en moyenne 16,24 g de protéines. Lorsque vous consommez des protéines, votre corps les transforme en acides aminés. Votre corps les utilise pour réparer et entretenir les cellules. Les acides aminés sont également essentiels à la croissance et à la santé du fœtus, des enfants et des adultes. 21 acides aminés sont nécessaires pour rester en bonne santé. L’organisme ne peut en produire que 12. Les 9 autres sont appelés acides aminés essentiels et doivent être apportés par l’alimentation. Le calmar est une excellente source naturelle d’acides aminés essentiels. Il est essentiel à la formation de collagène et à la cicatrisation des plaies et blessures.

Arêtes de calmar (seiche) et santé cardiaque
Les calmars sont pauvres en graisses et ne contiennent que des acides gras insaturés comme l’EPA et le DHA. Des études montrent qu’une alimentation riche en ces acides gras oméga-3 peut protéger le cœur des crises cardiaques et des maladies cardiovasculaires en réduisant les triglycérides et la tension artérielle, et en prévenant la formation de caillots sanguins et l’obstruction des artères.

Vitamines contenues dans le calmar (seiche)

Les os de calmar (seiche) sont une excellente source de vitamines essentielles pour un corps sain. Le calmar contient de la riboflavine, ou vitamine B2, qui joue un rôle important dans le métabolisme. La vitamine B2 aide l’organisme à transformer les glucides en lipides et à assimiler les acides aminés. La vitamine B2 présente dans le calmar est essentielle à la production de globules rouges, ce qui améliore la circulation sanguine. La riboflavine est également responsable de la régulation de la croissance, de la reproduction et de l’activité thyroïdienne, de la prévention des maladies, de la réparation des tissus, etc.

Un autre nutriment important présent dans le calmar ou la seiche est la vitamine B12. Cette vitamine présente de nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour stimuler les fonctions cérébrales, réduire la dépression, stimuler la production de mélatonine (l’hormone responsable du sommeil), améliorer les symptômes de l’asthme chez les enfants et augmenter la numération des spermatozoïdes.

La seiche est une excellente source de vitamine C. En plus d’être un puissant antioxydant, la vitamine C renforce efficacement le système immunitaire et prévient le rhume et la grippe. Puissant antioxydant, la vitamine C est utile pour prévenir le vieillissement prématuré et réduire le risque de différents types de cancer en combattant les radicaux libres responsables des dommages à l’ADN et des mutations cellulaires. La vitamine C présente dans le calmar est également utile pour traiter la prééclampsie chez les femmes enceintes, la maladie de Parkinson, augmenter la numération des spermatozoïdes et les maladies auto-immunes. La consommation de seiche fournit à votre corps des quantités essentielles de vitamine A et de vitamine B6. Si la vitamine A est importante pour une immunité renforcée, une bonne vue et la croissance cellulaire, la vitamine B6, ou pyridoxine, contribue à prévenir les maladies cardiaques en prévenant l’homocystéine et en réduisant le cholestérol et la tension artérielle. La vitamine B6 contribue également à prévenir la formation de calculs rénaux et à réduire le syndrome prémenstruel (SPM).

Arêtes de calmar pour l’exportation et l’importation et minéraux organiques
L’un des plus grands bienfaits de la seiche pour la santé est sa richesse en minéraux essentiels. La seiche est riche en sélénium, un puissant antioxydant qui prévient les dommages cellulaires causés par les radicaux libres. La seiche est également une riche source de fer, responsable du transfert d’oxygène vers les cellules sanguines.

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